每天晚上吃木耳海带水果是可以进行瘦身的，但注意不要吃太多，也不要吃得太晚，因为吃得过晚会容易引起消化不良，导致食物堆积不利于消化，所以食物吃得过晚是不会起到减肥的效果。平时还可以通过参加户外运动，也可以适当多做瑜伽，慢跑或者登山等运动进行瘦身。