[回答] 糖尿病人可以吃南瓜，只是在把握用量上，应该多加注意。南瓜含有纤维素，非常有利于胃肠道的运动，特别糖尿病病人，很容易出现习惯性便秘，南瓜的纤维素可以防止便秘，更有益于健康。如果想要吃南瓜，每天吃200克南瓜，就要少吃半碗米饭，约50克。南瓜要蒸着吃，不要过油、不要炒、不要炸，也别炖肉，通过蒸可以最小的摄取南瓜的热量，否则摄入过多的油脂，不利于血糖的控制。

[回答] 木耳适合糖尿病人吃的。木耳通常可以起到降血糖的作用，但是不能代替到药物的治疗，所以要使用一些降血糖的药物进行缓解，糖尿病的发生是由于身体内的胰岛素出现了问题而导致的，通常会出现吃得多，饮的多，尿的多，以及浑身乏力，身体消瘦等情况的发生。

[回答] 糖尿病人是可以使用安赛蜜的，要适量就可以了，平时的时候还是要注意控制好血糖，饮食方面要低脂，低盐，低糖，多注意休息，适当锻炼身体。

[回答] 麦芽糖浆糖尿病人最好不要食用，麦芽糖属于是果糖，吃多以后会转化成为葡萄糖，在吃了之后引起血糖的升高，出现了血糖高的情况。平时一定要定期的到医院进行血糖的检查，避免吃太甜的食物，可以选择合适的降糖药物来服用，也可以选择注射胰岛素，一定要把血糖控制在正常的范围内。

[回答] 糖尿病人的主食可以多吃一些纤维素含量较高的食物，以及多吃一些粗粮，尽量的要少吃淀粉类的食物，比如尽量的避免吃过多的面粉或者是甜食，可以适当吃一些瘦肉以及蛋白含量较高的食物。

[回答] 荞麦面适合糖尿病人食用，具有一定降糖的作用，但是也要控制量，若食用量比较大也是不行的。一旦确诊为糖尿病，需要终身服药。荞麦只能起到辅助降糖的作用。避免甜食，控制主食量，适量运动。

[回答] 糖尿病病人不能多吃木糖醇食品，但是有一部分人不适合吃，比如在血糖不稳定阶段，糖尿病病人很容易出现低血糖的症状，吃木糖醇食品会使血糖更低而出现生命危险。木糖醇在人体中不会产生血糖升高，所以在很多食品中会有添加，但是长期大量的吃木糖醇食品，可以使糖尿病病人出现肥胖。

[回答] 木耳不能和富含维生素K的食物一起吃。木耳能减低血液黏稠度，能抑制血小板凝集，是天然的抗凝剂。维生素K具有凝血作用，对于血液凝集起着关键作用，所以二者不能一起吃。食物中豆类、蛋黄、胡萝卜、菜花、西红柿、菠菜、油菜、生菜等绿色蔬菜，苹果、梨等也含有维生素K。由于常吃木耳有抑制血小板凝集的作用，所以有出血性疾病的人要慎食。新鲜木耳含有卟啉物质，之后经日光照射会引起日光性皮炎，所以不要吃新鲜的木耳。

[回答] 可以适当的吃一些，醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定，大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。

[回答] 黑木耳能生吃，因为它是菌类食物，但是这样吃并不是很好。黑木耳不仅是烹调原料，而且还具有药用价值。长其食用，能消除肠胃中的杂物，具有润肺和清涤作用。有补血活血、镇静止痛功效，能治痔疮出血、崩漏、产后虚等症。