[回答] 糖尿病是可以吃山药的。山药这种食物从中医的角度来分析能健脾胃，而且能调理人体的胰岛素分泌，缓解糖尿病导致的口渴，胃部不适以及全身乏力等症状有很好的帮助，而且山药这种食物属于药食同源的，既可以当做药品，又可以当做食品，可以用作食疗的方法来调理身体。但是在使用的时候要注意控制饮食量，不宜一次性吃的太多。

[回答] 糖尿病人可以吃山药，但要替代部分主食的量。因为山药中淀粉含量较高，淀粉是一种多糖，虽然升糖指数不高，但过多食用也可能会升高血糖。

[回答] 山药可以放在高压锅中煮熟即可食用，也可以切片清炒食用，还可以切片或切块炖汤，比如常用来炖羊肉汤，炖排骨汤，还可加入火锅中等诸多做法，入汤后口感更佳。山药滋阴效果好，尤其对于胃阴虚，口干、盗汗的人，可以多多食用，也是中药方剂中常选的药材。

[回答] 糖尿病可以适当的吃山药。山药的营养价值非常的丰富，里面含有大量的蛋白质以及维生素b维生素c，维生素e以及葡萄糖等。糖尿病人需要严格的控制饮食，不可以吃一些含糖量高的食物，饮食上可以多吃绿色的蔬菜，新鲜的水果，同时要吃豆类和粗纤维的食物。

[回答] 山药是一种能壮阳的食材，虽然它的壮阳功效并不特别明显，但是它能入肾经，可以提高肾功能，也填髓益精，补益精血。山药羊肉汤；山药炖鸡；枸杞板栗炒山药。

[回答] 糖尿病大量吃铁棍山药一般是比较好的，因为铁棍山药中含有的糖分是比较低的，不会导致血糖出现升高，但是在吃的时候一定要控制好量，避免大量食用。而且铁棍山药还可以提高自身的免疫力，同时还具有健脾的作用，对于治疗消化不良也有一定的改善。

[回答] 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品，平时可以蒸着吃，也可煮粥吃。炒菜也可以。放到稀饭里一起炖也可以。含有较多维生素纤维素，属于比较健康的食物。

[回答] 可以做米饭的时候放一些山药来达到减肥的效果，减肥期间一定要注意饮食，不能吃太过油腻和含脂肪量高的食物，可以选择适合自己的有氧运动锻炼身体，比如跑步、骑单车和游泳对减肥都有很好的效果，减肥期间一定要做到劳逸结合，避免身体过度劳累。

[回答] 山药养胃可以搭配红枣炖汤，这样可以养胃，也可以滋补、养颜。山药炖羊肉也是一道美味佳肴，因为这两种食物都属于温性食物，所以对胃的保护有很好的作用。山药配核桃一起吃，有健脾、保肾的功效。

[回答] 山药豆也叫零余子、山药籽，营养价值很高，可以煲汤、煮粥、小炒、油炸、做糖葫芦等。最简单的吃法：山药豆不用去皮，浸泡一会，清洗干净，上锅蒸10分钟，蒸熟趁热撒上椒盐粉，即可食用。山药豆适宜糖尿病患者、慢性肾炎患者、腹胀、长期腹泻、病后体弱的人群食用，具有平补脾胃，滋肾益精、强壮机体的功效。