[回答] 吃了不熟的芸豆不一定会中毒。通常跟进食芸豆的量有直接的关系，通常芸豆里面含有一种叫做酵素的生物碱，通常会对消化道粘膜产生一定的刺激，从而也会引发胃肠道出现严重也会伴有中毒的现象出现，一般中毒会多发于进食后的1到2个小时就会出现。

[回答] 豆角没有熟透，确实会中毒。主要是因为豆角含有酵素以及植物凝聚素，如果没有做熟，这些元素没有消失，摄入人体之后可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。等吃完这种食物之后一旦引起中毒，则需要抓紧时间到医院进行洗胃进行治疗。

[回答] 临床上没有明确的依据，能够判断绿豆如果煮不熟会引起中毒现象。另外绿豆本身具有清热解暑的效果，所以在夏季如果有高温气候，可以适量服用绿豆汤。所以不需要担心绿豆会引起中毒现象，如果出现身体不适，不要盲目耽搁病情，要及时就诊。

[回答] 需要立即给予催吐、导泻、洗胃；来进行解救，芸豆又被称为扁豆、四季豆等，各地的叫法并不一致，其中毒的机制是因为在芸豆中所含有的皂素、凝集素等化学物质对消化道黏膜产生的强烈的刺激所引起。

[回答] 芸豆中毒如果中毒情况比较严重，可以马上到医院进行洗胃能够帮助毒素排出体外，中毒情况不是特别严重的可以大量喝水或者喝绿豆汤，能够缓解中毒的情况。平时在饮食上要注意不要吃不卫生的食物，食物一定要煮熟，芸豆和土豆没有煮熟会产生有毒物质。

[回答] 对于大多数人群而言，可不需特殊的处置，会在数小时或1-2天内自行缓解和消退。症状明显，则可以给予适当的补液治疗，以纠正失液，离子失衡。也可以服用一些保护胃黏膜的药物。

[回答] 豇豆本身属于豆角中的一种，如果没有完全熟透的话确实会中毒。主要是因为这种豆角中含有一定的皂苷类物质，本身属于一种毒蛋白。

[回答] 出现豆浆中毒的情况时，如果意识清楚的患者可以通过用手指刺激咽喉部位进行催吐，如果症状轻，一般吐完之后适当多喝点水就没什么问题。也可以喝点再喝点番泻叶进行导泻，进一步清除体内毒物治疗等。如果不能进行催吐，则及时上正规医院进行洗胃，导泻治疗，并同时针对其出现的并发症进行对症治疗。

[回答] 豆浆不熟有可能会出现中毒，因为豆浆里面含有很多的抗氧因子，如果吃了生豆浆，很有可能会导致出现中毒的情况，比如出现呕吐或者是腹痛的情况，而且还有可能会引起腹泻。如果出现了食物中毒，可以通过催促的方法来进行改善，也可以通过洗胃的方法来进行治疗。

[回答] 豆角没熟是会导致中毒的。临床上豆角中毒主要就是原因由于豆角没有做熟，因为豆角中含有的毒素：皂苷和豆素在高温的情况之下是能够完全灭活的，所以临床上豆角中毒多见于一些炒豆角，导致毒素没有灭活。毒素导致临床症状最主要的症状就是对胃肠黏膜有一个强烈的刺激作用。