[回答] 绿豆排骨汤主要是用猪排骨、绿豆共同烹饪而成。里面放入了适量的生姜、蒜、葱、料酒、蚝油、鸡精等成分，营养价值非常丰富。排骨可以有效的补气养血，并且可以为人体的新陈代谢提供大量的热量，绿豆本身具有丰富的花青素，是一种很强的抗氧化物质。而且绿豆中的纤维素可以促进肠道蠕动，加速胆固醇代谢物的结合，预防肥胖。两种食物混合在一块之后可以有效的清热解毒、补气养血。

[回答] 绿豆皮是可以作为药材使用的。食用后还不会有副作用。它有清热解毒的作用。可以治疗很多疾病。绿豆皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。

[回答] 绿豆红枣汤能调理脾胃，也能补益气血，是一种天然的解毒食材，能够促进人体内多种毒素的代谢，减少毒素对人体细胞的伤害，红枣可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的产生，促进白细胞生成，同时红枣还能清理血液中的胆固醇，提高血清中的白蛋白活性。绿豆红枣汤味道甘甜，能调理脾胃。

[回答] 可用于暑热烦渴，温病伤津等，若暑而兼湿者，可与薏苡仁共同煎服；可用于败火降温，可单用煎汤频服，也可用生绿豆研末，冷开水调服，或于大黄共同研细末，冷水调糊外敷于痈肿疮毒处。

[回答] 绿豆又叫清小豆，是生活中常见的食物，夏季比较炎热可以用绿豆熬汤喝，有解暑益气的作用，还能止渴利尿，绿豆还有解毒的功效，但是绿豆也是解药的食物，如果最近在喝中药是不能吃绿豆的，它会使药药减弱，从而答不到药的性质，绿豆还能抗菌，降血脂，绿豆含有大量的蛋白质，内服能够保护胃粘膜。

[回答] 绿豆为豆科植物绿豆的干燥种子。全国大部分地区均产。秋季果实成熟时采收，晒干，打下种子，除去杂质。用时捣碎以粒大、饱满、色绿者为佳。绿豆味甘，性凉，归心、胃经具有清热解毒、消暑、利水的功效，用于暑热烦渴、丹毒、痈肿、水肿、泻痢、药食中毒等症，为民间常用清热解暑、解毒的食品及要药。

[回答] 绿豆小米粥功效清热解毒、消暑止渴，能健脾和胃、除热解毒。还可以健胃消食，能促进新陈代谢，缓解疲劳。排毒养颜，适量食用有利于体内毒素的排出，经常食用绿豆小米粥能减轻皱纹、淡化色斑等。

[回答] 排骨汤是非常有营养的一种食物，首先排骨汤是能够有补中益气功效的，在中医认为，排骨汤是可以起到补中益气功效的，是增强身体素质的好选择，吃排骨汤是可以发挥出滋养脾胃功效的，因为吃排骨汤是可以有效滋养脾胃的，通过合理的食用排骨汤，这样就可以很好的保健脾胃功能，是促进肠胃健康的好选择。

[回答] 吃绿豆具有很好的清热解毒、去暑降温、抗菌消炎的作用。在炎热的夏季，可以用绿豆煮绿豆水服用，起到很好的降温去火的作用。另外用绿豆水擦拭皮肤，还能辅助治疗荨麻疹等过敏反应，起到一定的抗过敏的作用。在干燥的秋冬季节，能够有效缓解皮肤粗糙，为皮肤补充充足的水分，具有美容养颜、淡斑除纹的功效。

[回答] 其功效和作用非常的多，不仅补血止血、健脾开胃，而且还可以在预防出血疾病上有不错的效果。所以被广泛运用于贫血出血疾病、脚气、双脚肿胀等腿部疾病、身体虚弱、精神疲乏等方面的症状。