人参可以干吃，可以通过细嚼以及噙化的方法服用，也可以用人参泡水喝或者是在煮汤的时候适当的放一些。可以起到滋补的作用，能够有效的缓解身体乏力以及腰膝酸软等情况，但是人参属于大补，最好不要吃的太多，以免身体出现上火的情况，还要注意多喝水。