维生素c过期了是不能吃的。不管是药物还是日常吃的食物，只要过了保质期是都不可以食用的。如果使用，很可能会造成食物中毒，甚至危及生命。过期的药物已经失去了药性，会产生一些副作用。日常生活中在用药前一定要咨询医生，根据自己的病情在进行服药，避免自己胡乱用药，导致病情加重。