[回答] 身体食用了没有煮熟的四季豆，会发生中毒。因为四季豆它含有堵塞皂甙类物质，如果不能通过充分的加温煮熟以后不能破坏其毒性，会出现身体中毒的反应症状。在日常生活中食用四季豆必须通过加温煮熟，或者是烹饪成熟以后再食用，以免发生食物中毒。

[回答] 四季豆没炒熟吃了是会中毒的，有可能会出现恶心的症状，还有可能会出现头晕的症状。在出现这种症状的时候必须及时送医治疗，避免引发出现生命危险，在煮这类豆角类食物的时候，必须要煮熟煮烂，避免出现中毒的症状，如果中毒，可以去医院采用洗胃的方法进行治疗。

[回答] 山药是一种中药。就算是没有做熟了，也是可以吃的，并不会中毒。从中医角度来讲，山药味甘、性平，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效。

[回答] 土豆没熟是可以吃的，不会中毒。但是也因为它当中所含有的淀粉不利于肠胃吸收，而且，土豆当中所含有的细菌也会因为没有煮熟而进入人的体内。在其平时要多注意饮食方面的问题，一般含有淀粉的食物要注意煮熟才能吃，而且对身体会有一定的帮助，要多吃蔬菜水果，补充体内的维生素和钙质，而且也要适当的锻炼身体，增强体质。

[回答] 没炒熟的话是有可能会引起食物中毒的。因为新鲜的四季豆中含有皂甙和血球凝集素这两种毒素，皂甙对人体的胃肠道具有强烈的刺激性，如果吃了未熟透的四季豆有可能呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状。长期且大量食用还有可能造成红血球破裂，导致溶血性贫血;而生四季豆中的血球凝集素，则会影响身体的代谢功能。

[回答] 四季豆没有熟的情况下豆中的皂素有刺激消化道的作用同时豆中也有凝血的作用所以吃没有炒熟的四季豆会引发中毒。中毒会出现恶心，呕吐或者腹泻等症状，所以在吃四季豆的时候最好要把豆子焖熟在用油锅翻炒使豆子受热均匀，这样吃的时候就不会出现中毒的现象。

[回答] 香菇没熟是不会中毒的。因为平常吃的香菇是人工培育的食用菌，它是不含有致命性的毒素的，不像野生有毒的毒蘑菇会有一些神经毒素、溶血毒素，或者是胃肠道刺激等毒素。

[回答] 豆浆没熟中毒的可能性很小，最多可以造成人体拉肚子。万一发现恶心，呕吐，可以吃药物调理一下。大豆中含有皂角素，能引起腹痛，腹泻，恶心，呕吐，消化不良等，还会抑制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大，也会降低豆浆的营养价值。

[回答] 秋葵没熟不会中毒，秋葵是一种凉性食物，有些人吃了可能会引起胃部的轻微不适，如果有胃肠道疾病或者胃肠虚弱的患者，食用之后可能会出现腹泻的症状。同时秋葵表面因为有丰富的绒毛，如果这些没有处理干净，食用之后进入肠道后会损伤肠道，体质虚弱人也会引起肠道的不适。

[回答] 未煮熟的四季豆中含有皂素，皂素对消化道黏膜有强的刺激性；另外，未成熟的四季豆可能含有凝聚素，具有凝血作用。摄入未煮熟的四季豆，引起中毒的潜伏期为数10分钟，一般不超过5小时，主要为胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻。