桂圆肉红糖鸡蛋具有调经活血，有利于产妇恢复体力，滋润养生以及促进乳汁分泌等功效。因为红糖能够促进机体的气血活络，从而达到增加能量加快血液循环的作用，所以每天适当的食用能够促进机体中气血得到有效补充，同时还能达到暖胃的作用。另外孕妇产后会出现失血过多体力和能量消耗巨大的情况，在这个时间内食用能够使子宫的收缩，恶露等排出得到有效改善。