[回答] 蛋白质的作用包括构成新的细胞和组织，生成新细胞修补代替死去的细胞，另外蛋白质分解也能供给一部分能量。每日每千克体重需蛋白质2～2.5克。

[回答] 蛋白质对人体的营养是非常重要的，包括参与凝血以及肌肉的合成另外还参与血液的细胞的合成，所以正常成年人每天摄入的蛋白量在0。8克每千克。乙肝病毒感染需要了解肝脏功能情况。

[回答] 健身每天摄入1.2-2.0g/kg蛋白质，每个人的运动强度是不一样的，运动强度越大，肌纤维“撕裂”越剧烈，蛋白质需要量就会上升。

[回答] 增肌的人群在非锻炼日摄取蛋白质的含量为0.9g乘以自身体重，在有氧训练时，摄取蛋白质的含量为1.3g乘以自身体重，力量训练时，为1.8到2.0g乘以自身体重。

[回答] 蛋白质摄入量成年男性轻体力劳动者为每天75克，成年女性轻体力活动者为60克。中体力活动者分别为每天80克和70克。重体力活动分别为每天90克和80克。

[回答] 理论上成人每天摄入约30克蛋白质就可满足零氮平衡，也就是说氮的摄入等于氮的排出。但从安全性和消化吸收等其他因素考虑，成人按每天每千克体重0.8克蛋白质为宜。蛋白质的需要量，因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人，需要的蛋白质越多。

[回答] 正常需要量每公斤体重，每天1克为宜。如果是70公斤人，摄入富含蛋白质的瘦肉，鱼虾，和蛋清，豆腐等富含蛋白质的食品二两就可以。不过减肥期间，需要限制脂肪类食品和淀粉类食品的摄入量，容易有明显的饥饿感。

[回答] 正常成年人每天摄入的蛋白量在0。8克每千克。乙肝病毒感染者需要了解肝脏功能情况。如果有肝脏损伤可能会导致蛋白质的需要量增加的情况，但是需要进食一些优质的蛋白，特别是鱼肉，可以检查肝脏功能，了解白蛋白的量情况。

[回答] 一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上蛋白质，其中3／4来源于机体代谢中产生的氨基酸，这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量．通常来讲，一个成年人每天摄入60g～80g蛋白质，基本上已能满足需要了。

[回答] 人体摄入碳水化合物超过300或者以上就算是超量的，这种每天摄入那么多反而会增肥，摄入150到300碳水化合物算是潜在发胖的区域，控制在150到100时保持身材的碳水化合物的量，50到100碳水化合物的摄入量才是减肥用的量。