有胃病和胆囊炎是可以吃馒头，最主要的饮食方面就是应该要少吃多餐，可以吃清淡的，少吃油炸的或者是油性的食物。可多吃蔬菜和水果，然后尽量的不要吃凉的，这种情况可能会加重病情的发展，除了在饮食方面多加注意，应该要通过药物进行控制，平时也可适当的增加运动。