[回答] 只吃菜不主食，有减肥作用，不过不吃主食容易诱发低血糖和营养不良，另外菜的品种不同，减肥作用也不同。黄瓜，大白菜，白萝卜等蔬菜，含有的脂肪和碳水化合物都很少，属于比较好的减肥食物。

[回答] 减肥是可以不吃米饭的。米饭中含有大量的蛋白质，食用过多可能会引起发胖，在减肥期间适量的控制米饭，可以有效起到减肥的效果，减肥期间尽量不要食用油炸或者是过于油腻的食品，要控制高热量食物的摄入，可以吃一些含有维生素丰富的水果。

[回答] 不能减肥，减肥的主要是身体的消耗热量高于身体补充的热量才能起到减肥的作用。不吃米饭只是减少了减少碳水化合物的摄入。但是菜品里的热量不一定低。

[回答] 晚上不吃米饭也能起到减肥的作用，但也因人而异。减肥是一项长期坚持而且很辛苦的事情，只是不吃米饭，这种也不一定能收到理想的效果。减肥科学合理的方法应该是长期坚持体育运动，以及适当控制饮食或者是减少脂肪以及热量高的食物摄入。

[回答] 不吃米饭只吃菜不能瘦。米饭属于碳水化物，它维持身体的营养平衡，如果长期不吃米饭，也不用其它谷物来代替的话，可以造成营养失调。要想减肥不能只吃菜，可以用其他谷物来代替米饭，比如燕麦，荞麦。平时要多饮水，避免油腻油炸快餐之类的食品，避免高热量高脂肪食品，多吃一些蔬菜水果。

[回答] 不吃主食只吃菜是可以减肥的。但长时间会对身体的健康不利。人体变胖是由于蛋白质、糖和脂肪的转化造成的，如果平时少吃蛋白质、含糖量过高的主食，确实可以减少脂肪的摄入，但由于人的体质不同，只吃菜不吃主食，容易造成营养失衡，诱发低血糖和营养不良。

[回答] 能。不过可以适当吃点米饭不然会造成营养不均衡，保证每天营养量的摄入，多吃清淡和容易消化的还有维生素多的东西，每顿少吃点可以多吃两顿，不要吃油炸和太咸有刺激的东西，喝温热水加快身体代谢促进毒素排出，适当增加活动锻炼身体，吃含蛋白质多的东西。

[回答] 如果晚上只是吃蔬菜，没有吃其它的食物是不会长胖的。蔬菜里面含有丰富的纤维，以及各种维生素，含有的热量比较少。如果要想保持良好的体型，不想身体变胖，晚上不吃其它的食物，只吃蔬菜效果是不好的。

[回答] 一日三餐只吃菜不吃主食不可以减肥的，减肥不能通过不吃主食来达到效果的，应该控制饮食，增加蔬菜的摄入量，每日三餐都应该吃，只是应该比平时吃得少一些，然后不能再吃零食，增加足够的身体锻炼。菜是用来补充维生素以及营养元素的，本身含有很少的蛋白质，而饭恰恰相反，他是为了给身体提供足够的蛋白质和淀粉，是人类身体能量的重要来源。

[回答] 不吃米饭，只吃菜不能起到减肥的作用，而且主食对于我们身体健康是很重要的，特别是一些粗杂粮。主食不足：低血糖、对大脑造成不可逆的损伤、蛋白质分解增加、脂肪分解增加、免疫力下降、肠道功能紊乱。