如果病人出现了骨折的情况，不能够吃醋，因为食醋中含有3%到4%的醋酸，而醋酸又有软化骨骼，及脱钙的作用，所以骨折病人如果吃醋以后，会导致骨折端出现酸软疼痛加剧的情况，甚至会加重骨折端的肿胀。所以说食醋会影响骨折的愈合，因此骨折的病人治疗期间是不能够吃醋的，以免导致骨折端脱钙，从而影响骨折的愈合。导致骨折延迟愈合，甚至无法愈合。