[回答] 孕期可以吃酸菜，但是尽量少吃，毕竟泡菜属于腌制食品，没什么营养，怀孕期间不要偏食，多吃富含蛋白质、维生素的食品，如瘦肉。怀孕初期正是宝宝长器官的时候，多吃一些补脑的东西比如核桃等食物，注意休息不要太累，保持良好的心情，适量活动。

[回答] 胃炎不可以吃酸菜，肠胃炎后胃肠蠕动功能减弱，引起消化功能下降引起的症状，该症状的改善，主要靠平时的生活。饮食调理为主应饭后一定多散步，多食蔬菜，多吃易消化的食物。

[回答] 糖尿病人是可以吃酸菜的。糖尿病可能是由于代谢紊乱或者是血糖控制出现异常引起的，可以定时在空腹的时候测量血糖，如果出现升高，可以在医生的指导下使用降血糖的药物，或者是注射胰岛素来控制血糖，在治疗期间尽量不要食用含糖的食物或者是高盐的食品。

[回答] 痛风可以吃酸菜，但是一定要少吃，因为酸菜是腌制过的食物，里面含有很高的亚硝酸盐，如果吃的过多可能会给身体带来不良的影响，所以有痛风的人平时要注意饮食，吃一些含嘌呤比较低的食物。多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多喝一些温开水，提高自身的代谢能力。

[回答] 高血压可以吃酸菜，但是不要多吃。酸菜是通过发酵以后，制成的一种菜。口感较好，非常下饭。酸菜属于腌制类产品，钠盐比较高，大量进食的话，对高血压不利。少量进食，应该问题不大，进食酸菜的话一定要减少其他食物中钠盐的含量，每天的食盐总量，控制在5克以下。

[回答] 孕妇是可以食用酸菜的，酸菜中含有亚硝酸盐量比较大，一般建议偶尔食用，不要大量食用。孕期应该多吃新鲜蔬菜水果，适当增加营养，饮食应多样化，保证营养全面均衡，还要定期进行孕检。

[回答] 哺乳期可以适当的吃些酸菜，但并不能吃的特别多。酸菜本身属于白菜腌制而成，保留了白菜中的营养成分。里面含有钠离子、氨基酸，乳酸，哺乳期女性适量的服用可以吸收酸菜的营养物质。

[回答] 香菇隔夜是能吃的，香菇不会发生变质或者产生一些其他的有害化学反应。但是再次食用的时候一定要充分加热，几乎不要吃隔夜饭菜的，很容易滋生细菌，对肠胃会造成一定的影响。香菇并没有变质霉变，那么香菇就是可以吃的。用盐水浸泡，这样能存放时间更久。

[回答] 银耳是可以隔夜吃的，但是最好是现吃现发，吃隔夜的银耳会造成银耳的营养流失，银耳的营养价值是非常高的，而且大家都特别的喜欢。但是银耳煮成汤水的话，在温度过高的情况下过夜有可能会造成营养成分流失降低，有可能还会造成有毒的物质，比如亚硝酸盐，会危害到人体的身体健康。

[回答] 白木耳隔夜可以吃。白木耳即是银耳，是一种营养很高的食物，含有丰富的膳食纤维和维生素等。可以促进肠胃蠕动，帮助消化，有健脾开胃的作用，可以缓解孕期食欲不振。