山药最好不要和虾在一块吃，如果在一块吃的话，可能会引起腹痛腹泻的症状。山药和虾都是营养价值比较丰富的食物，山药里面含有丰富的维生素，经常吃山药的话，也可以补充身体所需要的营养和维生素，虾也是一种常见的食品，而且里面的含钙也是比较高的，而且可以增强身体的免疫力。