大蒜能治疗由感冒引起的鼻塞，能治疗胃炎，降低血压。大蒜还能预防脑膜炎，预防血栓，预防癌症，白血病，胃癌，食道癌等。因为大蒜杀菌作用比较强，来抑制癌细胞的生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜能促进人体消化，增加身体代谢速度。但是吃大蒜最后会留下异味，患者可以吃完后漱口，刷牙能减少口腔异味。