喝酒引起胃出血，是因为酒精对胃黏膜产生刺激导致的。这种情况下患者应该及时的到医院进行治疗，以免错过最佳的治疗时间，而且患者在饮食上面也特别注意，不能吃辛辣刺激的食物，严禁喝酒。需要多吃一些养胃的食物，如小米粥等。同时患者需要多注意休息。