喝苹果汁排结石不是真的，目前来说，是没有什么证据表明，喝苹果汁对排除胆结石有明显功效，从理论上讲也不太可能溶石排石。所以盲目认为食疗有效并不值得提倡。实际上无症状性胆结石患者无需药物治疗，因为这些一般都是比较细小的结石，对于身体机能没过多影响。只是需忌酒和低脂饮食并适当减肥，以免结石变多变大和出现疼痛。