[回答] 吃腐乳有利控制血压，能降低胆固醇，因为腐乳中含有大量的蛋白质，蛋白质和人体胆固醇结合，减少了人体对胆固醇的吸收。能预防骨质疏松，因为可以使矿物质更好的对人体吸收，也可以预防老年痴呆，因为腐乳中还有大量的维生素b12。提高蛋白的利用率，为身体提供更多能量。

[回答] 平时吃红米对身体的好处如下。第一，预防贫血、补血。第二，降血压、降血脂。第三，抗氧化、防治AS。第四，清除自由基、延迟衰老。红米是营养价值很高的粗粮，有补血、延迟衰老的功效，也有降血压、降血脂等作用，常吃红米，对自身的滋补保健有好处。

[回答] 平时多吃瘦肉可以使身体中的蛋白质得到有效补充。因为瘦肉中含有非常高的蛋白，所以食用以后能够改善患者机体的免疫，从而将机体中抗病能力得到有效的增强。但是患者在饮食当中需要保持均衡营养，如果患者处于偏食的状态，也会影响到机体营养吸收，因此患者需要在饮食中做到荤素搭配，才能使身体达到健康状态。

[回答] 平时的生活当中多吃秋葵可以增加营养物质的摄入和微量元素的摄入，有抗癌和治疗痤疮的作用。秋葵不单是口感比较好，营养的价值也是比较高的，可以促进消化，保护肝脏增强人体的免疫力，对于治疗慢性的胃溃疡或者是胃炎也有一定的效果，平时要养成良好的饮食习惯。

[回答] 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，糟强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效，在美体业界，芥末油是很好的按摩油。但什么事情都有个“度”，食用多了当然有害。不过一般人平常不会多的。

[回答] 吃多了不好，容易引起上火。因为芥末性温，味微苦，多吃芥末后最直接的影响是导致上火，表现为舌头发麻、口苦口干，甚至脸部起痘痘。多吃芥末后可能导致大便不畅，引起便秘不适。

[回答] 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

[回答] 吃芥末的好处具有杀菌的作用，还有调节月经的疗效，芥末的味道比较刺鼻，在生吃三文鱼等海鲜食品的时候，配上芥末，能够起到杀菌的效果。在吃芥末的时候因为比较辛辣，还可能会出现刺鼻的情况，所以在口服芥末的时候，是需要根据自身的口味而定。

[回答] 吃人参的好处是相当的多的，通常吃人参能够保护肝脏，提高抗疲劳的能力。还能起到抗衰老的作用，特别是对于身体比较虚弱的，效果是比较明显的。但是并不是所有人都适合吃人参，因此在服用人参之前可以到当地正规的中医院进行咨询。

[回答] 甜瓜有很好的清热清暑的功效。甜瓜中有很高的微量元素钾。还含有大量的天然果糖，能够补充人身体所需要的能量，可以减少体内脂肪的堆积，可以使血压下降，减少血小板的凝集。甜瓜能够清理血液中的胆固醇，可以预防高血脂，其中含有的植物纤维，可以很好的缓解便秘的症状。还对中风有一定的预防作用。甜瓜的果肉可以直接食用，能够止渴，其果肉偏甜，能够消除口臭。