脑梗塞可以吃草莓，因为维生素和果胶物质防治坏血病外，还有防治脑梗塞、脑溢血、高血压，动脉粥样硬化、冠心病的作用。脑梗塞需要注意清淡饮食，多吃植物性食物，最好使用植物油烹制食品，尽可能不要吃动物性油脂；可以吃苹果，不仅对脑梗塞有很好的效果，同时具有润肠、醒酒、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。