烫伤的患者是可以吃的。但是对于重度烧烫伤患者来说，在烧伤的早期也就是休克期的时候，应该尽量以清淡易消化的食物为主，在此时不宜食用大量的高蛋白物质，比如鸡蛋等。但是而在烧烫伤后期，也就是创面愈合阶段，此时就需要摄入大量的高蛋白食物，但同时也要注意胃肠道消化道的情况。如果说存在应急性溃疡等情况，饮食仍然要以清淡易消化的食物为主，如果消化道情况良好，此时可大量摄入鸡蛋、牛奶、瘦肉等高蛋白食物。