糖尿病人是可以吃煎鸡蛋的。糖尿病人的发生是由于身体内的胰岛素出现了问题而导致的，可能会出现吃的多，喝的多尿的多，以及身体消瘦浑身无力等情况的发生，后期可以使用加减糖的药物，也可以使用胰岛素的注射进行病情的控制，在治疗期间一定要避免吃糖分高的食物。