[回答] 食物不耐受的研究是当前欧洲各国的研究热点，其应用正在世界范围内迅速普及。食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物Ⅲ型变态反应，可引起所有组织包括血管发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。

[回答] 避免吃一些会引起全身反应的食物，平时多注意休息，多补充维生素，矿物质等营养物质。寻找过敏的食物可能会比较困难，必要的时候需要严密的观察，并且要做好急救措施，发作时可以用抗组织胺药物及肾上腺皮质激素及治疗。

[回答] 食物不耐受是指人的免疫系统会把吃进人体的某种或者多种食物，当成对身体有害的物质，然后针对这些物质产生特异性的抗体与这些食物产生炎症反应。

[回答] 可能是由于过敏反应引起的。这种疾病是一种常见病，一般是由于过敏体质导致的，一般表现为出现恶心呕吐症状。要注意避免接触过敏性物质，不要吃生冷辛辣刺激性食物，化验一下过敏源，并且吃些药物治疗。

[回答] 乳糖不耐受症分为先天性乳糖不耐受症和继发性乳糖不耐受。先天性乳糖不耐受较少见，这种孩子出生后就对乳糖不耐受，容易出现腹泻、腹胀、呕吐等乳糖不消化的表现，这种应该给孩子补充乳糖酶，或者吃无乳糖奶粉。

[回答] 乳糖不耐受症分为先天性乳糖不耐受症和继发性乳糖不耐受。先天性乳糖不耐受较少见，这类出生后就对乳糖不耐受，容易出现腹泻、腹胀、呕吐等乳糖不消化的表现，这情况应该给补充乳糖酶，或者吃无乳糖奶粉。

[回答] 新生儿如果出现乳糖不耐受症状，有的时候是因腹泻或药物引起，这样可以暂时用无乳糖婴儿配方奶粉代替，然后在婴儿肠道症状恢复正常后就可以慢慢给还换含有乳糖的配方奶。新生儿有乳糖不耐受的症状，应该尽量避免食用乳制品和其他含乳糖的食品。

[回答] 继发性乳糖不耐受可以恢复。继发性疾病主要是腹泻时间过长，导致肠道内大量乳糖酶丢失，无法分解体内摄入的乳糖，导致乳糖不耐症症状。

[回答] 乳糖不耐受的主要方法包括大便常规检查、还原糖检查、空肠粘膜活检、乳糖酶测定以及尿半乳糖检查等等，乳糖不耐受的发生会导致婴幼儿在吃奶之后会出现明显的腹泻症状。

[回答] 继发性乳糖不耐受是指乳类食物中的乳糖进入小肠后，由于肠道乳糖酶不足或活性降低，使乳糖不能分解成葡萄糖和半乳糖被吸收入血。使用药物，细菌或病毒感染后会破坏肠道粘膜的完整性，使乳糖酶活性降低，继发乳糖不耐受。早产儿刚出生的一段时间内，因为不能产生足够的乳糖酶，也会出现乳糖不耐受的现象。继发性乳糖不耐受的主要表现是水样大便，大便有泡沫，腹胀，爱哭闹等。