[回答] 山楂醋具有开胃消食的功效，可以解酒保肝，还能够提高机体的免疫力，能起到抗癌、防癌的作用。山楂醋的制作步骤分为山楂处理、酒精发酵、山楂浸泡、醋酸发酵、后熟淋醋、灭菌和陈酿，按照步骤制作处理即可。

[回答] 山楂的功效有很多的，主要能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，山楂能开胃消食，可以直接食用，也可以用来泡水喝。

[回答] 食用醋可以有效的达到抗菌作用，而且醋酸浓度可以使感冒病毒难以生存，也可以有效的防止腹泻的发生，可以有效的促进消化，增强肠胃蠕动。

[回答] 山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降血脂、降血压的作用，而且山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸和蛋白质、碳水化合物，能促进胃肠消化吸收，对身体肥胖有一定的调理作用。因为山楂具有降脂化浊的作用，能消耗脂肪，同时控制主食和增加体育锻炼，达到减肥的目的。

[回答] 食用醋可以有效的达到抗菌作用，而且醋酸浓度可以使感冒病毒难以生存，也可以有效的防止腹泻的发生，可以有效的促进消化，增强肠胃蠕动，刺激大脑神经增加唾液和胃液的分泌，有效增进食欲。

[回答] 醋煮花椒主要是用陈醋与花椒共同煎煮以后制作而成的一种保健食品。花椒本身具有一定的挥发油，能够去除各种肉类的腥味，并且能够促进食欲、增加肠道蠕动，起到健脾养胃、温中散寒、杀虫止痒的功效。平时使用醋煮花椒制作而成的液体可以更加有效的活血化瘀的。醋煮花椒里面还含有丰富的维生素e，可以有一定的抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老。

[回答] 冷血，解热毒，疥疮，化脓性溃疡毒。治疗皮肤瘙痒，风血癣疮，顽皮白屑，肠风血，便血。祛风、消肿毒、痰毒。有助于皮肤瘙痒和阴道滴虫。

[回答] 醋具有活血散瘀，开胃，消食化积，杀菌解毒，利尿的功效。在临床中的作用主要体现在降低血压、促进新陈代谢、消除疲劳方面，还有滋润皮肤、抗衰老的作用。

[回答] 健胃消食功效，具有促进胃液以及消化液分泌的作用。涩精止遗功效，醋鸡内金还可入膀胱经，用于治疗泻痢、遗精、滑精、遗尿等症状。通淋化石功效，醋鸡内金还可用于治疗石淋、胆结石等症状。

[回答] 山楂是一种常用的消食药，为蔷薇科植物山里红或山楂的成熟果实。可生用或者炒用，本品有消食化积，行气散瘀的作用。能治疗各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药，山楂也能治泻痢腹痛，疝气痛，同时还可以用于瘀滞胸胁痛或者是产后瘀阻腹痛，痛经等。