[回答] 饱和脂肪酸含量比较高的食物就是肥肉，但是饱和脂肪酸摄入过多对人体影响非常大，它会造成脂肪过量堆积，就会形成人体肥胖，而且这种肥胖很难完全减掉，容易出现反弹，饱和脂肪酸适当吃一点就可以，很多植物油当中也含有饱和脂肪酸，人体一般不缺乏这种营养成分。

[回答] 无害，饱和脂肪酸是构成脂质的重要组份。在我们日常的饮食中，饱和脂肪酸主要存在于动物的脂肪和乳脂中，大量研究表明，饱和脂肪酸会增加身体内某种酶类的活性，使胆固醇的合成增加，提供人体生命活动所需要的能量，如果饱和脂肪酸的摄入不足，将会导致血管脆性增加，容易造成脑出血，贫血等疾病。

[回答] 饱和脂肪酸是构成脂质的重要组份，在日常的饮食中，饱和脂肪酸主要存在于动物的脂肪和乳脂中，大量研究表明，饱和脂肪酸会增加身体内某种酶类的活性，使胆固醇的合成增加，提供人体生命活动所需要的能量，如果饱和脂肪酸的摄入不足，将会导致血管脆性增加，容易造成脑出血，贫血等疾病。

[回答] 牛油、羊油、猪油饱和脂肪酸含量高，饱和脂肪酸多存在于动物油脂，饱和脂肪酸的典型代表就是硬脂酸和棕榈酸。这两种脂肪酸，颜色乳白，质地较硬，但是几乎所有食物中都含有饱和脂肪酸。

[回答] 饱和脂肪酸食用过多会影响到身体健康，从而导致一些疾病的发生，如果在饮食结构上不合理，当吃了肉类，蛋类，或者牛奶后，若再吃动物脂肪，这就会使饱和脂肪酸的摄入过量，一些疾病如前列腺癌，乳腺癌，糖尿病，高血压，冠心病等，都与摄入过多的饱和脂肪酸相关。

[回答] 多不饱和脂肪酸不能由身体所产生，而一定要从食物中摄取，如果不能从食物中得到足够的补给，就会造成多不饱和脂肪酸的缺乏，这就充分的显示了多不饱和脂肪酸的必不可少。平时注意生活规律，一日三餐，多吃蔬菜水果。

[回答] 含脂肪酸高的食物有奶油，动物的肝脏或者是油炸类的食品。通常还脂肪酸较高的食物，会导致身体内的慢性疾病的发生，也会导致身体内的脂肪堆积过多，在平时一定要健康的饮食，避免吃一些脂肪类较高的食物，应营养均衡的摄入，多吃一些富含膳食纤维的食物。

[回答] 脂肪酸就是人体当中的一种脂，是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。

[回答] 脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，在人体内是构成甘油三酯的成分，作用就是为人体储存和提供能量。可以适当的吃些鱼类来补充脂肪酸，如带鱼、鲳鱼、平鱼、鲅鱼等。

[回答] 饱和脂肪酸是指不含双键的脂肪酸，其碳链长度为8-18个碳原子，分别为中碳链脂肪酸、月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸。动物性食物所含的脂肪中，饱和脂肪酸占40%-60%。饱和脂肪酸除了构成人体组织外，是提供能量的重要物质。