[回答] 大蒜的功效与作用：1.大蒜有温中健胃的效果，并且对于消食理气也有很好的功效，经常吃大蒜，还能达到抗菌消炎的效果，对于身体中的血小板凝聚也有抗拒的功效。2.大蒜中含有蒜臭素，可以使人体的免疫有增强的功效。3.也可起到抗菌功效，从而引发出现食物中毒现象，还可起到防癌作用。

[回答] 大蒜的功效与作用应该是温中健胃，消食理气。大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成。大蒜还可以帮助我们抗血小板凝聚。

[回答] 可以敛肺止咳，用于治疗肺虚久咳，可以涩肠止泻，用于久泻久痢，可以生津止渴，用于虚热消渴，可以和胃安蛔，用于蛔虫所致的腹痛、呕吐等证，但是食用过量会导致反胃、恶心、呕吐。

[回答] 乌梅可以起到健体美容养颜抗衰老，但是尽量不要过度使用，过度使用，可能会出现胃酸，也可能会出现腹泻现象，在日常生活中一定要注意一下防晒，出门的时候会尽量做好防晒工作，或者是多喝些温开水也可以多吃青菜水果蔬菜，补充一下脸上所需要水分。

[回答] 能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病，有一定的补肺作用，杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。坏处是过量服用可致中毒，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以及消除其中的有毒物质。

[回答] 功效与作用，腰果含有丰富的油酸和亚油酸，能有效预防高血脂、冠心病等病症，可以帮中老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，还可以润肠通便，延缓衰老。因此常吃腰果有利于老人健康长寿。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。害处，不过腰果的油脂含量比较多，多吃会发胖。

[回答] 松子具有滋阴养液、补益气血、润燥滑肠的功效。常用于治疗身体病后体虚、肌肤失润、肺燥咳嗽、口渴便秘、头昏目眩、自汗、心悸等临床表现症状。松子含有大量的脂肪和热量，吃多了容易发胖，不适合肝胆功能严重不良及高血脂的人食用。

[回答] 大蒜和洋葱都有助于保持血管里的血流畅通，两者富含的硫与生物类黄酮能防止钙沈积并减少动脉斑块积聚，它们也能避免不健康的脂肪在血液中造成阻塞，进而降低心脏病和中风风险。换句话说，大蒜和洋葱具有促进心脏和循环系统健康的益处。

[回答] 大蒜可以有抗癌消炎的功效。但是煮熟之后的大蒜疗效就不是很大，但是却可减少胆固醇，可以加速血液的循环，防止血管僵化，对于心脏病的患者是非常好的，吃生大蒜的时候不适合空腹，可以在吃饭后吃一些，配合是主食一起吃，吃完之后要进行刷牙。

[回答] 烤大蒜是一种营养丰富的烧烤食品。由于大蒜本身含有丰富的微量元素和维生素，经过高温烧烤后，可以有效促进大蒜中营养物质的释放，更有利于身体吸收，可以减少大蒜对胃粘膜的刺激，降低胃溃疡的几率。建议患有胃病的人不要吃这种食物，以防止胃粘膜充血。