肿瘤手术后能不能吃海参要根据患者病情和手术的方式进行判断。如果是患者手术以后肠功能比较脆弱，没有排气的现象，是不可以吃海参，否则可能会加重肠道的负担，影响患者的病情。患者是进行的韧带手术和四肢关节手术，就应该进食海参，里面有蛋白质，有利于伤口愈合。