[回答] 常吃腐乳不会致癌，但是豆腐乳在经历发酵时不仅去除了大豆的腥味、胀气因子、抗营养因子，还产生了新的醇、酯、有机酸、氨基酸。所以，我们吃豆腐乳时感觉不到豆腥味，吃完后也不会觉得胀气、不消化。

[回答] 吃腐乳并不会导致癌症，相反的，适量的摄入一些腐乳，还对身体有好处，腐乳是一种需需要发酵的食物，在发酵的过程中，它会产生一种霉菌，这种霉菌却是一种有益的可食用的霉菌，其实并不会产生毒素，吃了也不会致癌的。

[回答] 长期吃腐乳一般是会致癌的，因为腐乳内含有大量的盐分，而且含有大量的亚硝酸盐，长期食用很有可能会引发高血脂，而且还有可能会引发癌症，所以平时尽量不要吃速食的东西，并且也不可以吃一些垃圾食品，比如方便面以及火锅和烧烤之类的。

[回答] 长期吃腐乳会导致癌症的，对身体健康不利，因为腐乳会产生产生大量的霉菌，就会导致癌变的可能性，含盐量也比较高，容易导致高血压的可能性，建议不要长期吃，可以适量吃是可以的，为了身体健康，一定要均衡营养，饮食清淡，多吃新鲜蔬菜水果，低盐低脂饮食，少吃油腻油炸食物。

[回答] 少量的吃腐乳一般不会引起致癌，长时间的吃一些含有亚硝酸盐霉变的食物，很有可能就会出现致癌的可能。癌症属于比较麻烦的一种病情，如果不及时的治疗很有可能就会导致生命的危险，癌症在早期的时候可以通过手术的方法来进行治疗，做过手术以后定期到医院进行放疗化疗。

[回答] 空心菜一般是不会致癌的，空心菜的膳食纤维含量非常丰富，可以有效的促进肠胃的蠕动，预防便秘的发生。但是食用空心菜要适量，避免因过量服用而引起腹泻等症状，平时饮食要丰富多样化，也可以多吃一些土豆和黄瓜以及胡萝卜和菠菜等蔬菜。

[回答] 葵花籽如果没有变质的话，那么是不会有致癌的情况出现。葵花籽中含有油脂、不饱和脂肪酸等多种营养物质，对于身体健康是会有非常好的帮助作用。在生活中可以根据自己的身体情况来适当的吃。但是当葵花籽开始变质之后，那么就可能是会含有致癌物质，要不能食用的。

[回答] 蕨菜能够引发致癌。偶尔食用几次不会马上得癌症，只有长期食用这种菜，通过热加工会降低致癌物质的含量。为了保护健康要尽量少食。蕨菜中含有癌症所具有的一些物质，这些物质能够导致癌症的产生。

[回答] 吃腐乳不会致癌。豆腐在食用菌发酵的过程中产生了很多有益于人体健康的物质，正确吃腐乳是不会伤害人体健康。腐乳发酵后，容易被微生物污染。如果吃太多的腐乳，将对人体产生不良作用。腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。

[回答] 食盐一般是不会致癌的，但是过多的服用食盐有可能会引起高血压和动脉硬化以及肾脏疾病等。要控制每天盐的摄入量，以免给身体带来不适，平时要多喝一些白开水，能够促进身体的新陈代谢，适当的增加一些体育活动，能有效提高自身的抵抗力。