[回答] 胆结石能吃瘦肉，胆囊结石病人主要饮食原则是低脂不油腻的饮食和减少暴饮暴食。因此主要是可以吃清淡的食物像米饭、鸡蛋白、青菜、鱼肉，其他瘦肉、海鲜等等，如果没有放太多油，并没有禁忌，可以吃。

[回答] 可以补充一些水果，包括苹果橘子，橙子，因为在水果当中含有大量水溶性的维生素，能够稳定肝细胞膜，预防结石的形成，但是也要注意，不能暴饮暴食。

[回答] 水果最好的是苹果。苹果不仅含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于改善患者的代谢紊乱，利于康复。

[回答] 胆结石的患者可以吃蘑菇、西兰花、白菜、茄子等食物。胆结石的病人最好是不要吃含草酸多的蔬菜，比如菠菜等。这些含草酸多的蔬菜在进入到身体之后，容易跟钙结合成结石，这样对于疾病的治疗和恢复是非常不利的，应该是要特别的注意才行。另外就算适合吃的蔬菜也是要适量的吃。

[回答] 胆结石手术后能吃优质蛋白，如鱼、虾、瘦肉等，烹调方式以蒸、煮为主，避免煎炸、辛辣等刺激性食物，多吃水果、蔬菜，禁烟酒，少量多餐。

[回答] 胆结石吃橙子，柠檬，鲜枣，火龙果、西红柿、苹果、芒果都可以食用的。胆结石吃东西不宜偏油腻，不宜贪凉，尤其不能饮酒。饮酒会造成括约肌的收缩，同时诱发胆囊炎。

[回答] 胆结石可以适当的吃红薯。红薯内的主要成分主要是维生素，还有淀粉等物质，含有脂类物质较少，所以可以适量的食用。但是注意，如果胃肠功能较差，而且如果合并有萎缩性胃炎等，不要过量食用。

[回答] 胆结石能吃胡萝卜，白菜，西红柿等。胆结石的形成与不良的习惯关系密切，常见的原因就是喜静少动、身体肥胖、饮食过量、不吃早餐等。

[回答] 常吃些瘦肉，鸡，鱼，核桃，黑木耳，海带，紫菜等，要吃早餐，不可让空腹的时间太长，忌借节日或亲友聚会时大吃大喝，暴饮暴食，忌烟，酒，咖啡等，这些带有刺激性的食品。

[回答] 不宜进食过酸食物，如山楂，杨梅，苹果，醋等，以免诱发胆绞痛情况。再有宜食高碳酸水化合物，低纤维软温饮食，饮食如浓米汤，藕粉等，低纤维的软饭或少渣无渣的半流质饮食，可以多选用含有维生素A和C丰富的食物。