[回答] 牛肉属于容易诱发伤口感染、发炎、流脓的食物。一般如果有伤口，出现分泌物，甚至高度怀疑有可能是伤口感染的情况下，不建议吃牛肉。

[回答] 手外伤是可以吃酱油的，手外伤跟酱油没有很大的关系，如果出现了手外伤的状况，可以进行药膏的服用和药物的治疗，如果出现手外伤以后不能够及时的沾水，要等到手外伤好以后才可以进行用水，否则会导致感染现象的发生，要减少手部的活动。

[回答] 尽量避免吃海鲜类的食物如虾、蟹等。那么在手外伤清创缝合以后尽量的多食用一些蔬菜、水果、瘦肉，这样有助于促进伤口的愈合，特别是新鲜的蔬菜，水果。此外可以适当的补充一些复合维生素。

[回答] 牛肉含有的蛋白质含量高，脂肪含量低，有丰富的蛋白质，氨基酸，可以提高机体的抗病能力，对于生长发育以及手术后的病人，有修复组织的作用。手术以后伤口没有恢复的状况，先不要吃牛肉，以免导致伤口感染，加重病情。

[回答] 手术后可以吃牛肉的。牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素、盐酸且还含有钙、铁、磷等多种微量元素。适当吃牛肉，可以补充人体所必需的氨基酸，还可以提高人体的免疫力，对于手术以后的恢复有一定的作用。

[回答] 驴肉因为蛋白质含量丰富，对身体有好处，可以食用。近段时间多含钙丰富的食物，在手外伤在的治疗时，有些食物可能抑制伤口的愈合。

[回答] 可以吃木耳，手外伤术后要清淡饮食，不要吃辛辣、烧烤等刺激性食物，应补充优质蛋白质，有利于伤口的恢复，应多吃新鲜的蔬菜和水果，不要喝酒，保持伤口的干燥和清洁，不要接触水。

[回答] 不可以吃葱姜蒜的食物，否则会影响伤口愈合，注意卫生，不要弄湿伤口，定期换药为好，手外伤要注意清淡饮食，要按时换药，保持局部皮肤清洁干爽。

[回答] 可以吃鸡肉，只要平时没有对肌肉等蛋白过敏的症状以及既往病史，在临床中不需要忌口，对于手外伤后的恢复没有什么不良的影响。鸡肉是高蛋白的食物，在外伤后可以多吃，能够起到促进体质恢复和促进手指愈合的作用。

[回答] 手外伤发炎可以吃韭菜，手臂受伤，伤口处理以后。若局部没有剧烈疼痛，胃肠道功能正常。可以正常饮食的，包括吃韭菜。但是要适量。建议生活中注意调养。患肢制动，密切观察末梢血液循环。多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，进食营养丰富的饮食，比如蛋类肉类鱼类等高蛋白饮食，多吃含钙高的食物，定期复查。