[回答] 韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分，并且有很好的消炎杀菌作用。韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效。韭菜的粗纤维比较多，不容易消化吸收，容易有饱腹感，容易刺激肠壁，甚至导致腹泻。

[回答] 好处是能为人体补充营养。韭菜中的物质能起到消毒杀菌的作用，对普通的感冒风寒能预防，并且对手脚冰凉、腰酸等也有帮助。男人常吃韭菜能补肾壮阳，缓解阳痿、遗精等问题。

[回答] 韭菜吃了可以起到壮阳的效果，当遗精或者是阳痿早泄的时候可以吃一些韭菜，韭菜，还可以提到活血散瘀的效果，能够有效的缓解跌打损伤，对肠道蠕动也有一定的帮助，能够防治便秘，预防肠癌的发生，日常生活中还要多吃一些含蛋白质的食物。

[回答] 韭菜里面含有大量的叶酸，还有大量的维生素，对于补充身体缺失的微量元素有一定的好处，而且韭菜里面含有大量的蛋白质，还有大量的碳水化合物，但是不可以长时间的食用，长时间的食用有可能会导致出现肠道功能的问题，有可能会出现腹泻的情况。

[回答] 韭菜含有大量硫化物，能够消炎、杀菌，抑制人体肠胃中有害细菌的繁殖，同时，还能刺激胃液分泌，提高肠胃消化能力，刺激食欲，促进消化，增加食欲，对人体消化不良和厌食症有明显的缓解作用，韭菜中含有大量纤维素，可加速胃肠蠕动，清除肠道毒素，防止细胞癌变，对人体肠癌有明显的预防作用。

[回答] 青瓜属于一种寒凉性质的食物，可以清热利湿、消痰化痰、利水消肿，对于肺热咳嗽导致的痰多现象有很好的辅助治疗作用。其中的纤维素可以促进肠道蠕动、改善便秘，里面含有丰富的胶原蛋白，能够促进皮肤的弹性。

[回答] 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

[回答] 经常吃西红柿的好处是可以增加体内所需要的维生素，还可以起到增强免疫力的效果。西红柿还具有防癌抗癌以及延缓衰老的功效，西红柿中含有丰富的维生素c以及胡萝卜素和蛋白质，西红柿可以直接洗干净以后生吃，也可以和鸡蛋炒在一起服用。

[回答] 经常吃姜可以解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。主治风寒感冒、脾胃寒证、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病症。姜富含姜黄素，姜黄素是一种生物活性物质，具有显著的抗肿瘤抗诱变的作用，而且还能改善糖尿病所伴随的脂质代谢紊乱，可预防糖尿病性脂肪肝以及酒精性脂肪肝。

[回答] 经常的食用一些葱可以起到很好的改善疲劳抗衰老的作用，对于一些经常伏案工作或者是一些精神状况不好的人群来说时常的食用一些葱有很好的改善自身的疲劳症状的作用。还有就是经常的食用一些葱可以起到很好的预防便秘的作用，对于一些经常便秘肠胃消化功能不好的人群来说是很好的食疗产品，食用之后能起到很好的促进肠胃活动的作用。