糖尿病就是血液中血糖含量超过正常值了，所以糖尿病人是不可以吃冰糖的。但是有一种情况列外，就是糖尿病人的血糖水平很低的时候可以食用冰糖。建议病人定期测血糖，及时关注血糖含量。饮食方面减少血糖以及脂肪的摄入，多喝水，适当的运动可以维持血糖在一个正常的范围。