[回答] 面包不是发物，发物就是从广义上来讲，能使体内阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物，即食物之性与病性相同者为发物，狭义上发物是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病或加重新病之物。

[回答] 发物包括牛肉、鱼、虾、蟹、大米、小麦、玉米、酒、葱、蒜、羊肉等等。身体有旧疾及对这些食物敏感的人要适量吃，不可长时间大量吃。适量吃的话对人体的副作用是比较小的。这些发物只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病诱发机体发病。正常人吃，一般都是没问题的。

[回答] 食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

[回答] 发物一般就是容易导致过敏的东西，而且还是一种刺激性的食物，一般海鲜和辣椒以及韭菜和葱姜蒜之类的食物属于发物。如果皮肤经常会出现过敏的情况，或者是皮肤比较敏感的话，尽量不要吃一些发物，否则很有可能会导致皮肤出现瘙痒以及起疙瘩的情况。

[回答] 发物如牛羊肉、鱼虾等都属于发物，因为食用发物后容易造成伤口的愈合困难，进而对治疗过程具有一定影响。养病期间如果除了非要进行滋补的话，牛羊肉，鱼虾等尽量不要吃，特别是有伤口的情况，蔬菜的话一般是没有问题的。

[回答] 鸡肉并不是发物。是一种营养价值比较丰富的肉品，其中的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙离子都比较丰富。在对抗自由基、美白皮肤、对抗老化的同时还可以促进新陈代谢，能够改善视疲劳、营养神经，还能够增加骨骼的强度。

[回答] 芋头是不属于发物的。按照发物的性能分为六大类：一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等。

[回答] 牛肉为发物，凡湿疹、痘疹、疮疡及瘙痒等皮肤病者宜忌。发物是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。发物的范围很广，牛肉也是。发物之所以会导致旧病复发或加重病情。是因为这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。

[回答] 茄子一般是不属于发物的。对于茄子过敏，有可能会引起出现不良的反应，有可能会导致出现皮肤发红，或者是出现胃部的不舒服，引起出现恶心呕吐的情况，生活中一定要注意健康的饮食，尽量避免吃辣椒，尽量避免吃一些太咸的食物，保持一个良好的饮食规律。

[回答] 黄豆磨的豆浆是发物的，像这种属于高蛋白质的食物一般是属于发物的。不能吃发物的远离豆浆牛奶类食物，黄豆磨的豆浆也是不宜吃的。豆浆属于高蛋白的食物，也就是俗称的发物。