吃硬食物口腔容易起血泡，一般是由于食物比较硬，或者患者咀嚼不充分，用力吞咽的时候，对黏膜擦伤而引起的黏膜下出血。口腔黏膜比较脆弱，受到了损伤就容易起血泡，如果血泡比较小，不影响吞咽进食的话，不需要特殊的处理，如果血泡比较大，可以去医院处理，让医生刺破水泡，进行局部消毒。