[回答] 鸡蛋中所含蛋白质含量是很高的，一个鸡蛋的重量大约在50g左右，其蛋白质含量在7g左右，主要是卵球蛋白和卵白蛋白。而且因为其中氨基酸组成与人体相似，所以更容易被人体所吸收。

[回答] 一个鸡蛋的重量大约是50克，含有蛋白质是7克，含有的脂肪重量是6克，鸡蛋还能为人体提供钙，维生素A和维生素B族等营养物质，能增强人体的体质和免疫力，提高抗病能力，有利于人体的健康。

[回答] 由于我们日常生活中常吃新鲜牛肉，每100克新鲜牛肉含有20.2克蛋白质。脂肪含量很低。所以适量吃牛肉可以增强人体免疫力，不会导致肥胖。牛肉具有益气健脾胃、强健筋骨、化痰止风、解渴流涎的作用。适用于中气郁闷、气短体虚、筋骨虚弱、贫血、面色发黄头晕的人群。牛肉富含蛋白质和氨基酸。它能提高机体的抗病能力，特别适合术后和病后生长发育的人补充失血和修复组织。

[回答] 牛奶含蛋白质3%左右。一杯牛奶含多少蛋白质要看杯子中牛奶的含量，一杯牛奶若是100克，那么含蛋白质3克左右，一杯牛奶若是200克，那么含蛋白质6克左右。牛奶中的蛋白质属于优质蛋白质，其氨基酸组成与人体相似，食用后易于人体吸收。牛奶中除蛋白质外，还含有很多其他营养素，如丰富的维生素、矿物质。

[回答] 鸡蛋中含有的嘌呤物质是比较少的，100克中一般不会超过5毫克，因此如果患有痛风的话，是可以吃鸡蛋的。最好不要吃海鲜，或者是烧烤的时候也不可以喝啤酒，因为这类食物中含有的嘌呤物质比较多，会导致尿酸出现升高的情况，可以多参加有氧运动或者是喝碱性水，能够起到降尿酸的作用。

[回答] 100克鸡胸肉大约含22克蛋白质，鸡胸肉是一种低热量，低碳水化合物，但是却营养丰富的肉类，每100克鸡胸肉大约含有74克的水分，22克的蛋白质，13毫克的钙，190毫克的磷和1.5毫克的铁，此外还含有丰富的维生素a，维生素c和维生素e。

[回答] 花生是含有蛋白质的花生类，不仅含有蛋白质，而且还含有一些其他的营养物质，平时适当的吃一些花生，对人体能够起到很好的保健作用。如果肠胃功能不是很好，在食用花生的时候要注意适量，不要一次性吃得太多，以免会给肠胃增加负担，导致难以消化。

[回答] 鸡蛋是营养价值非常高的一种食物，它的蛋白质含量非常高，每100克鸡蛋中含有13克的蛋白质。除此之外，还含有一定的卵磷脂、蛋黄素、钙离子、铁离子、维生素a、维生素d。

[回答] 补充蛋白质时要先分清需要什么样的蛋白质，一般饮食中强调优质蛋白质的摄入。所以在提到食物蛋白质含量高的时候，食用优质蛋白质含量丰富的食物，比如肉、蛋、奶等动物性食物，或者大豆及其制品等大豆类食物。该类食物的蛋白质含量不仅高，而且吸收利用率高。

[回答] 豆腐是由黄豆加工而来，豆腐中含蛋白质，且为优质蛋白质，正常来讲，100克豆腐含蛋白质10克左右，是机体补充蛋白质的良好食物选择。豆腐中富含赖氨酸，是粮食类食物蛋白质的良好互补食物。