[回答] 中风脑梗塞不能吃的食物主要是不能吃过于油腻的食物，如肥肉或是动物的内脏等，另外也不能吃腌制类的过咸食物，而且也不能吃油炸类的食物，或是高胆固醇的食物。

[回答] 中风的患者不能吃咸菜和酱一类的食物。另外，不能吃高脂肪类的食物，动物油不能吃，只能吃植物油。患者不能吃辛辣刺激性的食物，不能够吸烟和饮酒，因为吸烟和饮酒都是脑血管病的危险因素。

[回答] 中风不能吃含有高脂肪的食物，比如动物的肝脏或者是辛辣的食物辣椒等，中风通常是由于脑部出现了病变而引起的，通常会出现口眼歪斜以及偏瘫等情况的发生，后期应根据患者的具体症状，可以通过使用药或者是结合集体康复锻炼的方式进行治疗，同时要定期的进行复查。

[回答] 脑梗塞的病人不能吃高脂、高胆固醇类的食物，如肥肉、肉皮、烀好的熟食、动物内脏、蛋黄、汉堡、奶酪、蛋糕、黄油、河蟹、鱿鱼等等，这些食物可以使血液中的胆固醇增高，加重动脉硬化，使血液粘稠度增加，容易再发脑梗。脑梗塞的病人不能吃高钠的食物，如腌制品、卤肉、卤蛋、红肠、腊肉、海制品、酱、罐头等等。这些食物由于含盐量高，易引发高血压，加重脑梗塞的病情。

[回答] 柿子，草莓，猕猴桃。有预防动脉硬化，降低脑梗塞的发生率。避免过咸，不要吃咸菜，因为吃得过咸，很容易高血压。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，比如说，肥肉，肥肠，肝，肚，因为这些食品都含有很多的胆固醇，容易加重动脉硬化。

[回答] 脑梗塞患者多合并高血压，糖尿病，高血脂，所以患者需要清淡，低盐，低脂，低糖饮食。盐敏感型的高血压患者需低盐饮食，即限制盐的摄入量。动脉粥样硬化或高血脂的高血压患者，需低脂饮食，少油，可食瘦肉，高蛋白，蛋清等。

[回答] 脑梗塞病人饮食结构需要低盐低脂饮食，以清淡易消化，温暖食物为主。每天氯化钠摄入量不能大于六克，油脂不能大于25克。肉类不能大于50克。同时不能吃过度刺激的食物。可以每天食用橄榄油，可以吃鸡肉，鱼肉，虾肉，每天多吃新鲜水果蔬菜。

[回答] 多吃素菜少饮酒素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性，酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，也可诱发中风，常用植物油、少吃动物脂肪。

[回答] 脑梗塞吃一些比较清淡的食物好，吃一些新鲜的蔬菜和水果，脑梗塞的症状会出现头晕，有时候说话口齿非常的不流利，还会出现有流口水的症状，严重的可能会导致出现肢体运动障碍，引起脑梗在多数情况下是由于血压高引起的，要减少高脂肪高胆固醇的摄入量。

[回答] 脑梗塞适合吃清淡饮食，需要低热量，低盐，低动物脂肪，低胆固醇，坚持荤素搭配每次少量多餐，多吃蛋白质含量丰富的食物，适合脑梗塞病人食用的食物有，脱脂牛奶，海带，胡萝卜，大枣，豆制品，蔬菜方面主要包括，青菜，白菜，西红柿，黑木耳，香菇。