头皮发炎的主要症状是局部瘙痒，湿气旺盛，局部疼痛等症状。最好在医生的指导下使用一些罗红霉素的药物来进行，积极的控制感染也可以通过日常饮食的方法来进行改善，平时一定要多喝水，多注意休息，保持头部的清洁卫生，洗头的时候一定要使用一些温和无刺激的洗发水来进行洗头，也可以口服一些清热解毒的药物来进行改善病情，饮食方面要以清淡为主。