高血压可以吃腊肉，但是最好不要吃太多，因为腊肉里面含有的盐分比较多，而且也比较的油腻，可能会导致血压出现升高的情况。如果是患上了高血压，在饮食上一定要保持清淡，在炒菜的时候不要放太多的盐，同时还要定时定量的口服降压药，可以有效的控制血压升高。