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蜂蜜放久了为什么会有酒味
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 蜂蜜里面有酒味,说明里面已经产生了氧化反应了,才会有酒味的产生。这种蜂蜜,最好不要给孕妇,婴幼儿等免疫力和抵抗力相对较差的人群来食用,正常的健康的成年人,吃一些是没有什么关系的。
为什么刚买的蜂蜜有股酒味还能喝吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 因为蜂蜜发酵导致的。蜂蜜能吸收空气中的水分,浓度逐渐变稀,而水分含量越高,越有利于酵母菌的生长繁殖。酵母菌会将蜂蜜中的糖分分解成酒精和二氧化碳,使蜂蜜产生酒味。蜂蜜放久了有酒味说明已经蜂蜜发酵变质,尽量不要喝。
蜂蜜放久了还能吃吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,在贮存过程中容易出现结晶,是正常现象。蜂蜜放久可能会出现变质,可以从以下几个方面观察蜂蜜是否变质:1、看外观是否发生改变,比如出现气泡等;2、闻气味,比如有酸味等;3、尝味道,口感上是否跟之前有差异。若蜂蜜出现气泡、发酸、变味,说明蜂蜜已经受到微生物污染出现变质,应该丢弃。
蜂蜜放久了还能吃吗
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 蜂蜜只要在有效期内,放在通风阴凉的地方,都是可以吃的,蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,如果保存不当,很容易滋生细菌,变质的蜂蜜是不能吃的,以免引起消化道的不良反应。平常蜂蜜一定要用盖子盖好,避免自己与空气中的氧气接触,以免氧化变质。每天适当的喝点蜂蜜水,有清热解毒,润肺止咳,润肠通便,排毒养颜的功效。
蜂蜜放久了还能吃吗
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答] 蜂蜜放久了可以的,自然成熟蜂蜜的保质期是很长的,其含有大量的果糖,本身处于高渗透压状态下,外界的细菌病菌不易侵入,各种抗菌成分还能有效杀灭进入蜂蜜中的细菌。变质蜂蜜会产生异常的酸味、臭味、苦味、甚至是发酵后的酒精气味。
大便有酒味是什么原因
宁晓璐 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 大便有酒味主要是考虑胃肠不能完全吸收酒精所致。另外一种考虑是由于胃肠功能紊乱,肠道菌群失调导致微生物分解食物不完全,出现酒精味大便。
猕猴桃有酒味还能吃吗?
赵月霞 副主任医师 宁夏医科大学总院
三甲
[回答] 猕猴桃有酒味能吃。猕猴桃有酒味考虑是由于存放的时间太长,导致的发酵产生的酒味,如果没有出现腐烂的情况是可以吃的,猕猴桃中的营养成分很高,有丰富的维生素对人体健康有益,另外猕猴桃,还能起到预防肿瘤的作用,平时可以多吃一些,也可以用猕猴桃榨汁来喝。
蜂蜜有保质期吗?放久了还能吃吗?
崔静静 主治医师 阜新市中心医院
三甲
[回答] 蜂蜜是没有保质期的,但前提是必须是比较纯的蜂蜜,放久了也是还可以吃到。蜂蜜有通胀润肠糖的功效,在使用蜂蜜的时候,一定不要用开水去冲蜂蜜,会让蜂蜜失去营养,用温水稀释以后就可以使用了,经常使用蜂蜜水也可以达到一个美容养颜的效果,也能达到一定的养生。
嘴中老有酒味怎样消除
吕志超 副主任医师 唐山市中医医院
三甲
[回答] 柚肉蘸白糖吃,对消除口腔中的酒气有很大帮助的。建议平常多注意点口腔卫生,之后每天考虑用点菊花茶泡水喝,多注意点饮食,不要吃辛辣的食物,多吃点蔬菜和水果,调理一段时间就会好的。
婴儿闻酒味有什么影响
黄文渊 主治医师 杭州市红十字会医院
三甲
[回答] 婴儿偶尔闻一次酒味可能不会有什么大的影响,但是如果婴儿长期在酒味的环境下成长,很有可能会影响婴儿的成长发育,还可能会影响婴儿的大脑发育,还会影响婴儿的神经系统。
已经到底了