西红柿和虾在饮食上是可以在一起食用的。很多人对于这两种食物存在误解是因为西红柿富含维生素C，虾含有五价砷化物。它们都会通过化学反应产生有毒的砷。其实吃西红柿和虾产生的砷含量远低于人类中毒的阈值。西红柿还可以和花椰菜、酸奶、红枣、芹菜等一起食用，效果也很好。西红柿和酸奶一起具有补虚、降血脂、凉血安神的作用。