[回答] 艾叶煮鸡蛋具有以下几种功效，鸡蛋中含有大量的蛋白质，而且较其他高蛋白食物而言，更容易为人体所吸收，可以补充人体生长发育所需要的成分，促进生长发育，具有活血、化瘀的功效，可以用于治疗血淤，具有除湿散寒的作用，可以用来治疗女性月经不调、痛经等，具有补血的功效，用于治疗女性的气血寒滞。

[回答] 能补充人体所需的各种营养，提高新陈代谢水平，增强免疫力和抗病能力，改善高血压、高血脂，减轻风湿和关节病的关节痛，补充中焦气，缓解便秘。

[回答] “红糖煮鸡蛋一定的活血化瘀，益气补中，健脾和胃，化湿止痛的功效，尤其适用于产后的妇女服用，尤其利于恶露的排出并且能够促进子宫的收缩，能够使子宫进一步更快的复旧。

[回答] 艾叶红糖煮鸡蛋具有清热解毒的功效，还具有消炎的作用，艾草是妇科中常见的中草药，还具有暖宫的效果，如果自己再来月经的时候，经常出现腹部疼痛的情况，可以用艾叶熏蒸，可以改善痛经的症状。如果自己平时经常服用药物，一般是不可以食用红糖鸡蛋的。

[回答] 核桃树枝煮鸡蛋，具有健脑益智的功效，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。预防动脉硬化的功效，可以使心脑血管疾病的患者的血清胆固醇显著下降。

[回答] 当归有补血养血和抗癌诸多作用。当归煮鸡蛋也可以加入红糖补血效果特别好，男性也可以使用当归，可以增强免疫起到抗癌的功效，当归也可以预防女性的妇科疾病，对于治疗痛经和月经不调也很有很大的帮助，但是也不能食用过量也可能会起到反作用。

[回答] 枸杞蒸鸡蛋具有补肝益胃的功效，而且还有饱腹的作用。枸杞鸡蛋羹一般适合老年人服用，因为随着年龄的增长，牙口不是特别好，鸡蛋羹比较柔软，并且里面还有很多的营养物质，长期服用能够补充身体的营养，但是在服用鸡蛋羹的时候，尽量不要吃一些相克的食物。

[回答] 当归煮鸡蛋有补气养血的功效，还有止痉的功效，还有美容养颜的功效。可以增强机体的免疫功能。帮助女性调理月经，适合气滞血瘀型的闭经。

[回答] 红糖煮鸡蛋功效主要是补血、活血，还有提高体质、增强能量的作用。但高胆固醇的人不要吃，血糖高的人也不要吃。食用方法就是在水烧开后打入鸡蛋，再加入红糖，一分钟后捞起鸡蛋，加汤就可以食用了。

[回答] 益母草煮鸡蛋可以缓解痛经。鸡蛋具有滋补作用，益母草具有活血化瘀、活血调经作用。月经期吃益母草煮鸡蛋对月经的情况有一定的调理作用。在月经不调的前两天服用可改善经血量少、痛经等症状，而在经期后食用可补血，帮助女性尽快恢复。