晚上吃西红柿可以减肥，减肥还可以通过运动锻炼的方法，每天坚持一段时间的运动锻炼，可以起到增强体质的作用，能够燃烧身体中的脂肪，也有助于减肥，如果身体过度肥胖，通常是由于遗传因素的原因引起的，还有可能是经常暴饮暴食的原因导致的，因此一定不可以暴饮暴食，也要控制饮食的摄入量。