[回答] 有健脾开胃、理气消食、燥湿化痰等功效，可用于治疗脾胃气滞，脘腹胀满，呕吐，或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏等症。还有丰富的营养价值。

[回答] 橘子皮在目前较为多见，但是用其泡脚却具有很好的保健效果，不仅可以滋润肌肤，还可以理气化痰、健胃除湿，并且，在泡脚时还可以达到杀毒除菌的效果。

[回答] 高血压患者最好不要吃观音菜，具有很强的肝毒性，服用一些药物的时候千万不要误食导致疾病加重。具有补血功效，营养价值非常高，还有助于降血脂，助消化，化肠气，是一年四季可品尝的野菜。

[回答] 橘子皮可以杀菌去风寒，并且也有很好的保湿以及助眠的功效。经过热水浸泡之后这些物质就会溶解出来，会从张开的毛孔当中渗进皮肤当中，刺激毛细血管，促进新陈代谢，并且也可以避免水分蒸发，使皮肤更加光滑。

[回答] 对心血管的药理作用，可以使心输出量增大，但对心率的影响不大，加大剂量则会出现心脏抑制。也可对平滑肌产生作用，增加胃肠蠕动，还有抗炎，抗溃疡，利胆作用。有实验表明，橘皮还可以抑制血栓生成。

[回答] 夏枯草是具有散结消肿，清热解毒，凉血止血，去痰止咳的作用。对于治疗肝虚目痛，血崩，甲状腺肿，肺结核，口角歪斜，头晕目眩，高血压，高血糖，筋骨疼痛，急性传染性黄疸型肝炎，还有细菌性痢疾都有不错的治疗效果。

[回答] “泥鳅能够满足人体生长发育需求，能够延缓血管的衰老，使血液流通顺利，防治心脑血管疾病。还能促进体弱多病、小孩、老人的身体健康。

[回答] 菜瓜含有多种维生素，多种微量元素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪等营养成分。菜瓜性寒，含有大量的水分，可以起到消暑解热、生津止渴、除烦的功效，菜瓜入肠、胃颈经，可以开胃消食，对食欲不佳有缓解作用。

[回答] 鸡翅中含有大量的维生素A，可以促进视力，上皮组织，及骨骼的发育，促进人体的生长以及精子的生成。鸡翅还含有丰富的蛋白质，具有维持钠钾平衡，消除水肿的功效，可以治疗营养不良性水肿，还能提高机体免疫力，有利于生长发育，调节血压，缓解贫血。

[回答] 豆腐的营养价值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂，大部分都能转移到豆腐中去，大豆中的油脂亚油酸比例比较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。