[回答] 蜂蜜起泡了也可以吃，并不是蜂蜜存在质量问题，蜂蜜在温度高的时候就会有气体出现，病人可以继续使用蜂蜜泡水喝，具有护肤美容的作用，还能提高人体的免疫力，蜂蜜当中有类似于胶原蛋白的物质，维生素含量也很高，用来冲水喝是非常不错的，喝茶的时候也可以少加一点。

[回答] 蜂蜜过期了还能不能吃取决于蜂蜜本身是否变质，事实上自然成熟蜜在密封良好的环境下可以保存数年而不变质，因此过期但未变质的蜂蜜是完全可以继续食用的，但已经发生变质的蜂蜜则不适合再继续食用，另外蜂蜜是否在保质期内与有没有变质没有必然的联系，尚在保质期内的蜂蜜若混入了过多的水分后也是很容易发生变质的。

[回答] 如果是纯蜂蜜，放了五年是可以吃的。蜂蜜本身属于一种高糖类的食物，有一定的抑菌效果。放了五年时间并不会产生变质，而且里面的蛋白质也没有被破坏，里面的维生素含量依旧非常丰富。所以放了五年的蜂蜜是可以吃的。

[回答] 蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，在贮存过程中容易出现结晶，是正常现象。蜂蜜放久可能会出现变质，可以从以下几个方面观察蜂蜜是否变质：1、看外观是否发生改变，比如出现气泡等；2、闻气味，比如有酸味等；3、尝味道，口感上是否跟之前有差异。若蜂蜜出现气泡、发酸、变味，说明蜂蜜已经受到微生物污染出现变质，应该丢弃。

[回答] 如果是纯蜂蜜，放了五年是可以吃的。蜂蜜本身属于一种高糖类的食物，有一定的抑菌效果。放了五年时间并不会产生变质，而且里面的蛋白质也没有被破坏，里面的维生素含量依旧非常丰富。

[回答] 蜂蜜只要在有效期内，放在通风阴凉的地方，都是可以吃的，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，如果保存不当，很容易滋生细菌，变质的蜂蜜是不能吃的，以免引起消化道的不良反应。平常蜂蜜一定要用盖子盖好，避免自己与空气中的氧气接触，以免氧化变质。每天适当的喝点蜂蜜水，有清热解毒，润肺止咳，润肠通便，排毒养颜的功效。

[回答] 最好是不要使用，因为蜂蜜放久了的话，也有可能会引起出现变质的情况发生。可能会引发出现多种寄生虫，或者是引起出现肠道中毒，引起出现肠道感染的情况发生，在日常生活中一定要注意清淡的饮食，而且一定要注意合理的搭配营养，保持健康的生活规律。

[回答] 蜂蜜酸了不建议食用，蜂蜜若是存放时间过长，容易出现变质的现象，这样情况下最好不要食用，否则会对人体造成一定的损害，但是也有部分的蜂蜜本身带有一点点酸涩感，并伴有甘甜的味道。

[回答] 蜂蜜结块后一般是属于正常的结晶是可以吃的。如果在高温的环境下蜂蜜出现结晶可能是过期的反应尽量不要食用，蜂蜜可以放在冰箱的冷藏室里可能会出现结晶，这种情况是可以使用的，一般不会对人体造成任何的伤害，在早晨空腹的时候喝一杯蜂蜜水，可以有效滋润肠道。

[回答] 蜂蜜上面出现一层白色泡沫，是正常现象，并不是蜂蜜变质了！蜂蜜遇到高温或摇晃，都会产生气泡，这是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解。但是如果蜂蜜打开有很强的酒精味道或者刺鼻味道，并且发酸，那就不能再吃了，这时的蜂蜜已经发酵了。