[回答] 烤大蒜是一种营养丰富的烧烤食品。由于大蒜本身含有丰富的微量元素和维生素，经过高温烧烤后，可以有效促进大蒜中营养物质的释放，更有利于身体吸收，可以减少大蒜对胃粘膜的刺激，降低胃溃疡的几率。建议患有胃病的人不要吃这种食物，以防止胃粘膜充血。

[回答] 烤大蒜可以调节机体胆固醇的水平，有效清洁动脉，保护身体免受心血管疾病，调节血压使它处于一个动态平衡的状态。有效预防重金属进入身体，给身体造成一定的负担。还可以提高骨骼的强度，消毒杀菌有效的提高机体免疫力，并且改善细胞的寿命。而且在机体消化大蒜的过程中，可以促进新陈代谢刺激多余的体液燃烧体内贮存的脂肪，可以达到减肥的功效。

[回答] 烤大蒜不一定有治胃炎的效果，大蒜具有刺激性，还是建议平时少吃大蒜。得了胃病主要在于调养，可以吃温热易消化的食物，多吃水果蔬菜，不要吃生冷油腻辛辣的东西。平时适当锻炼，增加胃肠蠕动，促进消化吸收，按时用餐，放松精神、保持平和心态。

[回答] 大蒜有抗菌、消毒和驱肠寄生虫的作用，拉肚子是可以吃的，但是生蒜对肠胃有较强的刺激作用，吃烤完的大蒜不但可以治疗拉肚子还能预防刺激肠胃引起肠胃不适。

[回答] 烤大蒜的主要功效和作用就是可以有利于身体的吸收，烤大蒜的味道并不会像生蒜有刺激性，可以降低对胃黏膜的刺激。吃烤大蒜可以防止身体出现癌症，本身大蒜里面也是有丰富的微量元素和维生素a，经过烧烤之后可以促进大蒜的营养物质释放，不过不建议有胃病的患者去吃。

[回答] 把它拍散以后加清水煮熟再喝，能消除气管和肺部的炎症，并能驱除身体内的寒气，经常出现咳嗽痰多和肺炎与气管炎的人，都有很明显的治疗作用，还能起到明显的驱寒作用。

[回答] 熟大蒜的功效是具有杀菌作用，只不过没有生大蒜的效果及作用好，熟大蒜中含有蛋白质，脂肪，糖，维生素和矿物质等多种营养成分，是不可多得的保健良药，常吃熟大蒜可促进食欲，帮助消化，清除肉食积滞，常吃大蒜还可预防动脉粥样硬化，降低胆固醇及降低血糖，血压的作用。

[回答] 生吃大蒜能够对于血管的清理有效果，每天都吃蒜能够杀菌解毒，大蒜能够杀菌消毒，还对于高血压疾病有一定的缓解效果，大蒜除了可以生吃之外，也可以泡在醋中吃，这样营养价值都是比较高的。

[回答] 大蒜泡酒功效有：1.消炎杀菌。2.预防血管堵塞。3.降血脂降血糖、养肝明目。肝功能虚弱的人可以每天喝一杯大蒜泡酒能够保护肝脏，但是肠胃功能虚弱的人最好不要吃大蒜泡酒，可能会引起肠胃黏膜的刺激，也会容易引起胃酸分泌增多，出现消化不良的情况，酒精也会加重身体的刺激。

[回答] 您好，根据您的问题描述。大蒜泡酒具有强力杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠、降低血糖、防治心脑血管疾病、补肾益精，养肝明目，补血安神、保护肝功能的功效。大蒜泡酒具有保健的作用，平时可以经常用大蒜来做保健。但是对于那些气血虚弱和眼睛不适的人，最好不要吃大蒜泡酒了，平时也不要过量吃大蒜泡酒。