[回答] 准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里泡一天一夜，中间换一次水，把泡好的蒜捞出来控干水分，按米醋和白糖3：1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解糖和醋的比例随意，喜欢甜的就多放点糖，把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的醋，量要没过蒜。

[回答] 大蒜最好在晚上或者休息日吃。因为大蒜具有很强的抑制杀菌的作用，你对于一些由于病菌引起的疾病，有较好的疗效。并且大蒜里还含有一种能够吞噬癌细胞的成分，可以增强人体的免疫力，进而阻止癌细胞扩散，延缓癌的发展。因此大蒜有着抗癌和防癌的作用。对于人体很有好处。

[回答] 大蒜大多数生吃比较好，因为大蒜具有很强的杀菌作用，服用后可以使体内的细菌代谢紊乱，从而抑制住了细菌的生长以及繁衍，如果经过高温以后，就会使营养成分有所流失。大蒜可以蘸酱或者是作为调料来调凉菜，大蒜在捣成蒜泥之后，可以放置15分钟左右进行食用。

[回答] 吃大蒜效果好的方法有剥好大蒜直接生吃杀菌效果更好，将若干瓣大蒜放入碗中捣烂静置10到15分钟制作成蒜泥。把5，6瓣大蒜捣成泥，将热鸡蛋剥皮放入蒜臼中使蒜泥烫一下。

[回答] 可以把大蒜瓣放在砧板上用刀背拍碎，然后用温开水冲服，不仅可以驱除辣味，而且还能辅助降血压。常吃大蒜还能预防腹泻以及感冒的发生，能够提高人体免疫功能，有防衰老的作用。

[回答] 大蒜生吃是可以防癌的，因为里面的成分没有被破坏。由于大蒜经炒或煮，里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜尽量还是生吃好，如果南方小伙伴们实在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉，这样辣味减淡了，大蒜素也不会过多的损失，另外也选择吃糖蒜和醋蒜。

[回答] 生大蒜可以将外皮剥除干净，用水冲洗一下就可以服用。生大蒜具有一定的抗病毒消炎去湿的作用，而且还可以很好的提高身体的免疫力。但是不要空腹使用，以免造成伤心的情况出现，可以把生大蒜放入到汤羹里边使用，也可以在炒菜的时候适当的放入一些。

[回答] 吃大蒜不伤胃，也不养胃。大蒜对胃癌有抑制作用，虽然经常吃大蒜有诸多好处，但也不可食用过多。每顿饭吃3到5枚就可以，以免对胃产生刺激。特别是胃溃汤患者，更要少吃或者不吃。

[回答] 可直接含一颗蒜瓣在口中，轻咬一下，分泌唾液之后慢慢咽下，坚持一段时间即可。也可以用大蒜冰糖水，大蒜30g，冰糖10g，加水200ml煎服，每日3次，第2天便可见效。中医认为，冰糖有止咳化痰的功效。大蒜加冰糖会增强止咳效果，但只适用于风寒感冒引起的咳嗽，而不适用于风热感冒引起的咳嗽。

[回答] 大蒜，洋葱可以通过熬水喝，可以起到降血压作用，高血压可能是因为遗传的因素所引起，可能会出现心律失常，有可能会出现心跳加快的现象，可以在医生指导下选择降压药物来进行治疗，在治疗期间一定要控制好自己的情绪，尽量不要大悲大喜，而且还要控制好自己的饮食。