[回答] 可以促进人体的消化与吸收，促进人的食欲，糖醋蒜中含有大蒜素，可以抵抗细菌，长期吃糖醋蒜，会引发高烧、耳鸣、记忆力下降、头重脚轻等不良症状。

[回答] 熟大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分，是不可多得的保健良药。常吃熟大蒜可促进食欲，帮助消化，清除肉食积滞。常吃大蒜还可预防动脉粥样硬化，降低胆固醇及降低血糖、血压的作用。

[回答] 长期吃糖醋蒜是对人体有好处的。糖醋蒜蒜营养成分丰富，除蛋白质、维生素及钙、铁、硒、锗等微量元素外，还富含17种氨基酸，其中8种为人体必需。对多种球菌、杆菌等都有良好的抑制和杀灭作用，还有降低胆固醇、降血糖、抗动脉粥样硬化及滋养皮肤的美容作用。

[回答] 经常吃大蒜可以促进人体血液循环。此外，大蒜具有很强的杀菌作用，能帮助人体消炎杀菌，并能抑制多种细菌和病毒。大蒜还可以预防感冒，减轻发烧和咳嗽的症状，防止鼻塞。大蒜属刺激性食物，吃大蒜通常会引起肠胃不适。因此，脾胃虚弱的患者应少吃大蒜，不宜空腹食用。对男人来说，大蒜也会杀死精子。

[回答] 吃糖醋大蒜可以有效促进消化、增进食欲和消菌杀毒的作用。尤其是在吃高热量的食物的时候，适量的吃点糖醋大蒜可以有效去除油腻促进人体的消化吸收，在口腔出现炎症或者是感染细菌的时候，可以适量的吃一些糖醋大蒜，可以有效减少口腔细菌的滋生。

[回答] 糖尿病患者，糖醋蒜可以吃，但不能大量食用，少量食用在两瓣以内，不会造成血糖的波动。也可以在吃糖醋蒜前后两小时测血糖，观察糖醋蒜对血糖的影响。总之，糖尿病患者在选择食物的时候应选择低升糖指数、含糖量低的食物食用。

[回答] 醋蒜具有避毒的功效，可以消除人身上的红肿之处，大蒜属于辛辣食物，吃多了容易上火，但是用醋泡进之后，可以使辣味减轻。它可以促进消化，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化，增进食欲；大蒜具有良好的杀菌作用，对于病原菌和寄生菌都有很好的杀灭作用。但是长期过量的吃大蒜就会造成视野模糊，耳鸣，口干舌燥，记忆力下降等症状。

[回答] 蒜吃多了的坏处：1.伤害眼睛，如果吃太多的大蒜很容易引起视力下降的情况。2.口干舌燥。3.记忆力下降。4.刺激胃黏膜。因此在吃大蒜的时候，最好不要吃的太多，平时适当的吃一些大蒜，可以起到强力杀菌的作用，还可以预防肿瘤以及癌症的发生，或者是起到降血糖的功效。

[回答] 糖尿病人是可以吃糖醋蒜，糖醋蒜虽然含有一定的糖分，但是它作为一种腌制菜，食用量一般不多，所以也不会对血糖造成明显影响，糖醋蒜通常是由蒜与糖、醋、酱油、花椒等腌制而成。腌制好后，大蒜的辛辣味会大大降低，尝起来脆甜可口，而大蒜原有的营养价值也没有多少损失。

[回答] 经常吃大蒜有很多的好处，有消炎杀菌的作用，大蒜是天然的抗菌素，能够预防流感，预防伤口感染，治疗感染性疾病，大蒜最新研究会防治肿瘤，增强免疫力。因此全世界都认为大蒜是最具有抗癌潜力的植物。