切胃减肥手术是通过微创将病人2/3的胃切除，使胃的体积和食量变小，从而达到减重、迅速瘦身的目的，但这样极端减肥的方式存在一定的危害。切胃手术后，缝合口容易发生感染的风险，给胃肠带来一定的损伤。胃切除后还会出现胃部反酸、烧心的并发症，会引起胃部疼痛。所以切胃减肥的方式只适合无法通过正常的方法减肥和没有内分泌疾病的单纯肥胖病人。