柴胡通常被用于治疗感冒，效果很好。柴胡还可以用于其他病症的治疗，如头昏眼花和月经不调的症状，这类症状通常都是因为患者肝气郁结而引发的，而柴胡有疏肝解郁的作用。柴胡平时还可以与当归、白芍一起使用，会有不错的补血的作用。平时如果有发烧、失眠或者心烦这类小问题，也可以食用柴胡来解决。