黑米可以煮熟吃或者是熬粥喝都是可以减肥的。食用黑米会有饱腹感，黑米的本身也是有一定的减肥的效果的，在食用黑米减肥的过程中还可以多喝水，能够提高减肥的效率，且不容易反弹。消化功能不好的人是不能吃黑米的，黑米难以消化可能会堆积在胃里，从而加重消化不良的症状。老人和小孩，也要尽量少吃黑米。